pegaojung

พี่ชายเป็นอย่างไรบ้างคะ ห่วงจัง หวังว่าน้องและเจ้าชายและบริวารคงมีความสุขดีนะคะ

5555:cool:ดีแล้ว"สวนพุงกลม" หมายถึงไม่มีการอดหยาก วันก่อนนึกถึงกล้วยไข่ เลยเปิดตู้เย็น มีกล้วย ไข่(ต้ม)ก็ใช้ได้นะ(ทานไป ออกมาก็เหมือนกันหมด) ;aa28เรื่องคุณน้องก็ไม่ได้ข่าวเลยค่ะ

คุณพ่อของพี่ชายอยู่ใน ICU นะคะ

Happy New year 2015 จ้า น้องแตน

[IMG]

คุณน้องโทรมา เห็นว่าจะโทรหาน้องแตนค่ะ ความคิดถึงพี่เหมือนเดิมแต่โผล่ไปทีไรก็เห็นวุ่นวาย:z12อยู่ในสวนทุกที(f)

สวัสดีค่ะ คุณแตน

รีบตอบกลับเลย กลัวเปลี่ยนใจ
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับเทียบเชิญ ถือว่าชวนเที่ยวแล้วนะคะ (อารามว่า ตกหลุม) ขอแปะไว้ก่อนค่ะ หากมีโอกาสจะไปค่ะ (กลับลำไม่ทันเสียแล้ว)

ด้วยความคิดถึง

ลม

สวัสดีค่ะ คุณแตน

แวะมาทักทายนะคะ เห็นเงียบหายไปเลย เป็นกำลังใจให้ และคิดถึงค่ะ

น้องแตนเป็นอะไรไปคะ พักนี้ดูเหงาๆมีะไรPMบอกพี่นะคะ รักและคิดถึงน้องเสมอค่ะ(รู้นะ);aa10

คุณน้องโทรมาบอกว่าคิดถึงค่ะ คงจะพบกันอีกเร็วๆนี้ รักน้องนะ(f)

อยู่ที่นี่แน่แระจร้า55555555555555

ถ้า่น้ำเอนไซด์ค่อยเอาเนื้อหรอค่ะ.....

ขอบคุณมากจร้า..............

จำไว้ว่าน้ำตาลคืออาหารของจุลินทรีย์ น้ำคือบ้านของจุลินทรีย์ ถ้าน้ำตาลน้อยจุลินทรีย์ดีก็จะตาย กลายเป็นจุลินทรีย์เสีย อย่างน้อยต้องหมักไว้ 3 เดือน ยิ่งนานยิ่งดี

อีกประการหนึ่งจะได้ตรวจดูว่าเริ่มมีฝ้าสีขาวลอยอยู่ข้างหน้า ฝ้าสีขาวคือจุลินทรีย์ตัวดี ดมดูจะมีกลิ่นหอมหวานเปรี้ยว ถ้าไม่มีฝ้าขาวเกิดขึ้น กลิ่นไม่หอมจะออกเหม็น แสดงว่าจุลินทรีย์เสียมีมากกว่าจุลินทรีย์ดี วิธีแก้คือให้เอาน้ำตาลทรายแดงละลายในน้ำแล้วเทกวนผสมลงไปเพิ่ม

ขบวนการหมักทำให้เกิดก๊าซเมื่อมีการเฟิมเม้น ตอนแรกหมักเปลือกจะลอยอยู่ข้างบน นานเข้าก็จะเริ่มย่อยสลายแล้วค่อย ๆ จมลงไป อาทิตย์แรก ๆ ควรเปิดฝาดูแล้วใช้มือกวนให้เปลือกมังคุดถูกหรือจมน้ำ

การหมักน้ำมังคุด เริ่มด้วยการละลายน้ำตาลกับน้ำจนเป็นเนื้อเดียวกัน เปลือกมังคุดบิเป็นชิ้นเล็กใช้ได้ทั้งเปลือกหมดและขั้วสีเขียวยกเว้นเมล็ด ใส่ในถังที่มีฝาปิดมิดชิด วางไว้ในที่ร่มไม่ถูกแดด (จุลินทรีย์จะตายถ้าถูกแดด) ถังต้องทิ้งช่องว่างตรงปากถังถึงฝาอย่างน้อย 5 - 6 นิ้ว

สูตรน้ำหมักทั่วไป ใช้สูตร3 : 1 : 10 ค่ะ

วิธีทำน้ำหมักมังคุด การทำน้ำหมักทั่วไปรวมทั้งน้ำหมักเปลือกมังคุดใช้สูตร 1 - 3 - 10 1 กก. + 3 กก. + 10 กก. คือ น้ำตาลทรายแดง 1 กก. เปลือกมังคุด 3 กก. น้ำสะอาด 10 กก

เก็บเปลือกมังคุดได้แล้วละจร้า ทำเหมือนน้ำหมักมะค่ะ 3;1;5

ไม่เร่งรีบนะค่ะ ไว้วันว่างๆค่ะ ขอบคุณจร้า